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Y en à qui font réveillon Noël et tralala et y à moi qui s'en fiche totalement, et donc pendant ce temps j'ai réaliser un fromage de ferme, 3 saints marcellins, une tommette au lait de vache, fumage à froid avec mon fumoir de bricole girl, et qui fume parfaitement bien, chorizo maison penceta magrets de canards filet mignon
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Par cricri-vintage dans couture VINTAGE rétro rockabilly et d'aujourd'hui le 16 Décembre 2020 à 20:03
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Avec un starter beaufort , 8litres10 jours après les moisissures ce développement, lavage eau saturé
9 janvier
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Un peu de fêta pour accompagné salades et autres. Bon en même temps c'est un peu aussi pour conserver mes petites aromatique du jardin hein
Salage sechage puis en saumure quelques jours
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