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Et oui rien ne ce perd, ce n'est pas une découverte, c'est une méthode ancestrale découverte par les Celtes... Rien de compliqué merrez à macérer vos cendres dans de l'eau, mélangez de temps en temps sur 48 h, filtrez
Pour le lavage de vos toisons de laine c'est parfait, y compris votre linge en machines
Économique, zéro déchets, sans produits chimiques..
Une seule filtration ici, Re filtrer si votre lessive n'est pas translucide
Secouée avant utilisation
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Démoulage des savons au lait, encore un peu de de sechage avant tranchage, l'effet de vagues est parfait. En Cure pour 4 à 6 semaines

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Le fromage d'abbaye exellent, pâte douce mais un goût de caractère Rappelant le fromage de raclette et le Munster
le Beaufort après son lavage
La petite tomme à déjà une belle croûte coloré jaune
Le saint Rémy continue son affinage
Les geromé "Munster" Superbe couleur ici 5em semaine d'affinage
Le maroille
La raclette sa croûte est de plus en plus colorée
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Je ne donnerai aucune recette, l'emploi de la soude caustique étant dangereuses et nécessite un Protocole de sécurité et un dosages précis bien calculer pour la fabrication de savon, je vous Conseil de vous informer sur le net ou sans doute YouTube.
En ce moment j'ai besoin de retrouver certains gestes, certaines fabrication comme le savon ou le shampoing solide et également des teintures de laines... Aujourd'hui c'est le tour des savons... Sa change des fromages ou autres popotes
- pesage précis des huiles, eau, soude.... IMPORTANT, le matériel utilisé mixeur plongeant , récipients, thermomètre.. Doit être utilisé uniquement pour la SAF, ne l'utiliser pas en cuisine ! Je vous Conseil de rassembler vôtre matériel dans une caisse réservé à cet usage.

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Fromage abbaye types reblochon

9 janvier dégustation, très surprise goût de caractère pour une pâte douce, ce rapproche du Munster de la raclette en même temps et du reblochon, en gros prévoir un dentifrice
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Un fromage de ferme fait le 22, ciré
Déjà bien moelleux aux toucher, il va finir quelques semaines en affinage
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Aller hop hop hop j'allais faire du corned de beef mais j'ai opté pour du pastrami, c'est parti en saumure quelques jours...
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.je fait tout de mes mains , couture année 40 à aujourd'hui, cuisine, tricot, jardinage, filage de laine au rouet de la toison au fil a tricoter, tricot machine et tellement d'autres ...vous trouverez sur mon blogs des tutos, patrons, scannes de revues
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